750 grammes
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Fish Custard
30 octobre 2013

Tag 4

Tag 4
J’ai été taguée par les blogs de Doudoute , Rolly , Delphine et Lynnae . J’ai déjà répondu à des tags donc je vais essayer de faire de mon mieux, d’autant qu’il y a beaucoup de questions ! Les Liebster Awards ont été créés par Hellocoton pour faire connaître...
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28 octobre 2013

Cassolettes de noix de Saint-Jacques aux champignons

Cassolettes de noix de Saint-Jacques aux champignons
Je suis ravie que nous soyons de nouveau dans la saison des Saint-Jacques depuis le début du mois, car c'est sans doute l'aliment que j'aime le plus au monde ! Mais je n'en achète plus de surgelées, car ceux que je peux avoir au marché ou au port fraîchement...
26 octobre 2013

Roulés à la dinde, blettes et roquefort

Roulés à la dinde, blettes et roquefort
Me voilà de retour après un agréable séjour en Lorraine, riche en agréables moments familiaux, et en excès culinaires aussi, j'avoue ! Alors voilà une recette équilibrée et encore de saison, avec des blettes. Avec peu d'ingrédients, voici de quoi préparer...
20 octobre 2013

Quiche lorraine

Quiche lorraine
Je suis fan de tartes et de quiches, et même si ce n'est pas très diététique, j'avoue qu'une bonne quiche lorraine de temps en temps, ça fait du bien, je n'ai pas grandi en Lorraine pour rien ;) Cela dit, je ne l'avais encore jamais réalisée moi-même,...
18 octobre 2013

Cake au potimarron, pommes et cannelle (sans gluten, produit laitier, sucre et matière grasse)

Cake au potimarron, pommes et cannelle (sans gluten, produit laitier, sucre et matière grasse)
Voici une recette de gâteau "santé", que j'ai trouvé sur le superbe blog de Minimirabelle , Je m'éclate dans ma cuisine , qui n'a que des jolies recettes bio et gourmandes. J'avais envie d'un gâteau léger, sain et aux saveurs de saison, à déguster au...
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16 octobre 2013

Feuilletés au thon de Philippe Conticini

Feuilletés au thon de Philippe Conticini
Voici une recette apéritive très sympathique de Philippe Conticini qui a déjà été reprise maintes fois sur la blogosphère. Très goûteuse, rapidement réalisée avec des ingrédients qu'on a toujours chez soi, elle ravira lors des apéros, apéros dinatoires,...
14 octobre 2013

Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de cupcakes, l'occasion manquant, mais la série 2 Broke Girls que je suis en ce moment m'a donné terriblement envie ! J'ai donc ressorti ma bonne vieille recette, trouvée il y a longtemps sur le Journal...
12 octobre 2013

Sauce tomate (à l'italienne)

Sauce tomate (à l'italienne)
En fait, cette recette est une base que je ne pensais pas publier un jour. Néanmoins, j'ai remarqué que pas mal de mes recettes réclament "une petite sauce tomate à l'italienne" et que finalement, encore faut-il savoir la préparer. Mes origines italiennes...
10 octobre 2013

Tresse saumon, courgettes et gorgonzola

Tresse saumon, courgettes et gorgonzola
Pour cette recette , je suis partie de ma tresse blette, thon et philadelphia que j'avais trouvé chez Sté ( Cuisine avec vue ). Cette base m'a tellement plu que je l'ai adaptée avec d'autres ingrédients de manière à en faire un plat complet . L'alliance...
8 octobre 2013

Gâteau pomme carambar

Gâteau pomme carambar
Caty organise son premier concours auquel elle m'a gentiment invitée à participer. Il s'agit de réaliser l'une des recettes de son blog. Vous savez que je suis davantage un bec salé, mais j'aime beaucoup le blog de Caty que je suis depuis plusieurs mois,...
6 octobre 2013

Saumon laqué au miel

Saumon laqué au miel
C'est l'heure du tour en cuisine 295 ! Aujourd'hui, Miss Cuisine m'envoie chez Missfriendise et c'est Sol qui vient ici. Sur le blog de Missfriendise , j'ai été tentée par plusieurs douceurs sucrées avant de finalement jeter mon dévolu sur ce saumon laqué...
4 octobre 2013

Mafaldine au saumon et courgettes, sauce mascarpone et citron

Mafaldine au saumon et courgettes, sauce mascarpone et citron
J'aime beaucoup les pâtes au citron. Ca change et c'est très parfumé. Allié au mascarpone, c'est délicieux, idéal avec des pâtes longues. Dans cette version, je vous propose du saumon et des courgettes, et vous avez un joli plat complet, fin et gourmand...
2 octobre 2013

Mauricettes

Mauricettes
Les mauricettes (variante de bretzels qu'on appelle aussi malicettes ou moricettes), c'est toute mon adolescence. A l'époque, comme beaucoup d'ados, je ne prenais pas de petit-déjeuner, et je n'étais vraiment pas bec sucré (deux choses qui ont bien changé...
1 octobre 2013

Mes fantaisies gourmandes chez vous ! (n°5)

Mes fantaisies gourmandes chez vous ! (n°5)
En ce mois d'octobre qui commence, je publie avec joie ma cinquième mise à l'honneur ! C'est toujours un grand bonheur, et cette mise à l'honneur est une fois de plus l'occasion de constater à quel point la blogosphère est source de partages, d'échanges,...
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Fish Custard
  • "Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur". Elsa Schiaparelli * Bienvenue sur ma page gourmande. N'hésitez pas à me laisser vos impressions ou à tester mes recettes, auquel cas je vous mettrai à l'honneur ! Bonne visite !
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