lundi 7 juillet 2014

Charlotte à la mousse de fraises

C'est fou toutes les recettes à base de fraises que je fais cet été ! Un record pour moi qui, à la base, ne raffole pas des fruits rouges, et surtout de gâteaux à base de fraises dont j'ai toujours trouvé le goût un peu artificiel... Mais depuis que je les fais moi-même, c'est vraiment un fruit que j'ai appris à redécouvrir et à apprécier de temps en temps, d'autant plus que mon chéri aime ça. La charlotte aux fraises, c'est un gâteau que j'ai rarement mangé et que j'ai longtemps cru ne pas aimer, mais après en avoir dégustée une... [Lire la suite]

samedi 5 juillet 2014

Focaccia au jambon, brie, olives vertes et thym

Ca y est, le collège a fermé ses portes, et me voilà en vacances pour deux mois ! :D Et pour fêter ça, une recette estivale pour régaler vos dîners ou vos apéros ! Pour cette nouvelle version de focaccia, j'ai eu l'idée d'un mariage entre l'Italie et la France avec du jambon, du brie et des olives vertes, le tout parfumé au thym. Le résultat est très agréable, façon petit sandwich, et passe très bien en toute occasion. Ingrédients :- 500 gr de farine T.65- 1 sachet de levure de boulanger déshydraté- 30 cl d'eau tiède- 1/2... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:11 AM - - Commentaires [64] - Permalien [#]
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jeudi 3 juillet 2014

Bourek poulet-champignons à la béchamel

Cette délicieuse recette de bourek vient du magnifique blog Les joyaux de Sherazade que j'adore. J'ai craqué sur la garniture poulet-béchamel qui change et qui est délicieuse... Le poulet est effiloché et la béchamel à base de bouillon, le tout accompagné de fromage... un régal. A la maison, nous avons sur-adoré ! Ingrédients :- 12 feuilles de bricks-  2 blancs de poulet- 100 gr de champignons en conserve- 200 gr de fromage râpé- 1 oignon émincé- 3 gousses d’ail- 2 cuillères à soupe d’huile- sel, poivre, noix de muscade-... [Lire la suite]
mardi 1 juillet 2014

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°12)

Nous sommes le 1er du mois, jour de ma mise à l'honneur mensuelle. Merci infiniment à toutes les copinautes qui ont testé mes recettes durant le mois de juin. C'est toujours un plaisir et un honneur pour moi. Voici donc les recettes, toutes merveilleusement réalisées. N'oubliez pas d'aller rendre visite aux cuisinières en cliquant sur les liens ! Si vous aussi, vous avez craqué pour une de mes recettes, blogueur ou non, envoyez-moi une photo de votre réalisation à fishcustard.blog@gmail.com   Graziella (Made in Cooking) a... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 12:00 PM - - Commentaires [50] - Permalien [#]
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