Fish Custard

29 octobre 2015

Gâteau mousseline au citron

Ce gâteau est une gourmandise pleine de douceur et de légereté, sans matière grasse et idéal pour écouler les blancs d'oeufs qui le composent en majorité. Petit frère de l' Angel Food Cake que je vous ai déjà présenté, sa préparation est similaire mais...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, blancs d'oeufs, gâteau au citron, gâteau aux blancs d'oeufs, gâteau mousseline, gâteau mousseline au citron, gâteau mousseline aux blancs d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2015

Burger basque

J'adore les burgers ! Et le dimanche soir, traditionnellement très gourmand et réconfortant, ils sont très régulièrement au menu à la maison. Pourtant, je vous poste rarement des recettes de garnitures. Il faut dire que je réalise presque toujours la...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, bun, buns, burger, canard, burger basque, fromage de brebis, steak haché de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2015

Muffins aux flocons d'avoine et pommes

Me voici de retour avec une nouvelle idée de petit déjeuner ou goûter automnal : des muffins aux flocons d'avoine et aux pommes trouvés chez Chef Nini . Ils sont très moelleux et parfumés, avec une bonne saveur de pomme ! Ingrédients (pour 6 muffins)...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, muffins, pomme, pommes, muffins aux flocons d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2015

Gaufres au fromage blanc (sans beurre)

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de gaufres (après mes gaufres sucrées et gaufres liégeoises ). Celles-ci ont la particularité de se réaliser sans beurre, qui est remplacé par du fromage blanc. J'ai découvert cette recette ici non par...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres, gaufres avec moule en silicone, gaufres sans gaufrier, gaufres au fromage blanc, gaufres légères, gaufres sans beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2015

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Aujourd'hui, mon blog a 3 ans ! Je reviendrai plus longuement sur cet anniversaire qui me fait très plaisir dans ma prochaine mise à l'honneur, mais en attendant, un anniversaire, ça se fête avec un gâteau, non ? Pour l'occasion, je vous gâte avec un...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau au chocolat, mascarpone, chocolat, chocolat noir, cyril lignac, gâteau au chocolat de cyril lignac, gâteau au chocolat et mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2015

Porridge aux pommes

Voici une bonne idée de petit déjeuner automnal : un porridge aux pommes parfumé à la cannelle, trouvé sur L'atelier des chefs . Il nécessite quelques minutes de préparation pour au final se régaler d'un petit déjeuner sain, complet et de saison. Ingrédients...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porridge, cannelle, pomme, pommes, pommes et cannelle, porridge aux pommes, porridge aux pommes et à la cannelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2015

Cannelloni à la coppa, brocoli et scarmorza

Avec l'installation de l'automne, les bons gratins de pâtes sont de retour dans la cuisine ! Voilà donc un petit plat de cannelloni complet et savoureux ! Le brocoli est extra comme légume dans ce genre de plat car il se détache et s'infiltre bien dans...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, brocoli, cannellonis, coppa, scarmorza, cannelloni à la coppa brocoli et scarmorza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2015

Muffins au chocolat

J'ai réalisé ces muffins au chocolat à partir d' une recette américaine pour qu'ils aient le vrai goût des muffins américains authentiques, pour l'anniversaire d'une amie qui les a beaucoup aimés. Au goût, ils étaient exquis et me paraissaient familiers,...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat, muffins au chocolat, chocolaté muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2015

Tourte au poulet et poireaux

J'adore la tarte aux poireaux, et j'ai craqué sur cette version tourte sur le blog Amuses bouche , où le poireau s'accompagne de poulet, liés par une béchamel onctueuse... Un vrai délice que j'ai adoré ! La garniture est fondante et parfumée, avec ce...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poireaux, béchamel, tourte, tourte au poulet, tourte au poulet et poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2015

Brioche Butchy

La fameuse Brioche Butchy, brioche allemande à base de crème fraîche, sans beurre, a énormément tourné sur la blogosphère, et la voilà enfin chez moi ! J'ai pris la recette sur le blog Perle en sucre , et j'ai beaucoup aimé cette brioche qui même sans...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche allemande, brioche butchy, brioche sans beurre, brioche à la crème fraîche, crème fraîche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2015

Gâteau de courgettes au poulet

J'ai craqué sur ce gâteau salé sur le blog Popote et cocottes . Il est complet et idéal pour un apéro dinatoire ou un petit dîner sympa. On sent bien le poulet et la courgette qui apporte beaucoup de moelleux. Avec cette recette, pour la première fois...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgette, gâteau salé, gâteau de courgettes au poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2015

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°27)

L'automne est là et comme d'habitude, je profite de ce tout début de mois pour vous remercier de votre fidélité du mois précédents, en mettant vos recettes à l'honneur. Merci à tout le monde ! Si vous aussi, vous avez craqué pour une de mes recettes,...

Posté par Mely_Llewelyn à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: honneurs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote