chocolat blanc

  Coucou ! Me voici de retour... pour de bon cette fois ! :D J'espère que vous allez bien et que vous avez bien profité de votre été ! Moi ça a été le cas, voire un peu trop car je ne suis pas du tout en mode rentrée, surtout avec ce beau temps :) Donc je vais reprendre mes publications comme promis, sas bugs et irrégularités cette fois : une fois tous les 5 jours tout le mois de septembre le temps de retrouver le rythme, puis à nouveau une fois tous les deux jours comme avant. Je vais également recommencer mes visites chez vous... [Lire la suite]

Cette recette de cookies vient du site de Donna Hay, en anglais, et j'ai eu envie de les faire car ils contiennent de la noix de coco et des pépites de chocolat blanc... une alliance que j'adore ! Et j'ai trouvé ces cookies excellents, tout comme mes collègues qui les ont dégustés également. A refaire !   Ingrédients (pour 18 cookies) :  - 125 gr de beurre en morceaux- 220 gr de sucre blanc- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille- 1 oeuf- 150 gr de farine (tout usage)- 150 gr de farine (avec levure incorporée)- 80... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je vous présente le blondies, cousin du brownies car n'étant pas à base de chocolat noir, il n'est pas brun mais blond. Voici donc un blondies au chocolat blanc et aux noix de macadamia. Eh oui, encore du chocolat blanc, mon préféré (au passage je rappelle aimablement que si rien ne vous plaît dans une recette, rien ni personne ne vous oblige à la commenter ;)) Je l'ai déniché sur l'excellent blog Cookin'Cats qui propose régulièrement de bonnes recettes sucrées anglophones, et elle tient d'ailleurs celle-ci d'un blog... [Lire la suite]

Rien de tel que les pâtes à tartiner maison pour se régaler (plus) sainement et avec la satisfaction du "c'est moi qui l'ai fait" ;) Le chocolat blanc étant mon préféré, forcément, c'est une version que j'adore sur mes tartines, crêpes, gaufres ou dans mes yaourts. Cette recette ne nécessite que 3 ingrédients et se réalise facilement. N'hésitez pas à prendre du chocolat blanc aromatisé (mon petit faible est celui à la noix de coco) pour ajouter des saveurs. Ingrédients (pour 1 pot de 300 gr) : - 1 tablette de chocolat blanc... [Lire la suite]

Je suis tombée sur ces muffins chez Elise (Les gourmandises d'Elise) pile au moment où j'avais une furieuse envie de muffins au chocolat blanc. La liste des ingrédients me plaît, alors vite aux fourneaux ! Les copines avec qui j'ai dégusté ces petites douceurs les ont appréciées autant que moi : une alliance entre la framboise et le chocolat blanc des plus douces, sublimée par le goût de l'amande, et une texture de muffins parfaite, moelleuse et humide comme il se doit (notamment grâce à l'huile, l'un des secrets des muffins). A... [Lire la suite]

Mon partenaire Alter Eco organise un jeu concours dont le principe est simple : réaliser une recette gourmande et créative mettant en scène 3 chocolats (chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc). Le soir-même de la réception de leur fabuleux colis si garni en chocolat, j'ai eu une idée de recette : les exceptionnels cookies triple chocolat découverts sur BBC Good Food. Ces cookies ont connu un large succès auprès des internautes ne tarissant pas d'éloges à leur égard, beaucoup déclarant même que c'était devenu THE recette... [Lire la suite]

Le fondant au chocolat traditionnel est l'un de mes gâteaux favoris, et le chocolat blanc étant MON péché mignon, il est clair que le fondant au chocolat blanc est un gâteau dont je raffole complètement... Cette recette, je l'ai notée à la main il y a une éternité de je ne sais plus où, et il me semble l'avoir légèrement modifiée, mais quoi qu'il en soit, si je vous la propose aujourd'hui, c'est que je la trouve parfaite et vraiment excellente. Justement dosée en sucre, en beurre et en farine, avec le goût de ce doux chocolat... [Lire la suite]

J'ai confectionné ces muffins pour un déjeuner organisé par l'amicale de mon collège, pour lequel j'avais dit apporter du sucré. J'avais envie de faire quelque chose à base de cerises, ayant un gros pot de cerises au sirop maison fait par l'une de mes tantes et qu'il était temps d'utiliser. En farfouillant sur le net, je suis tombée sur une délicieuse recette de muffins aux cerises et au chocolat blanc et j'ai décidé de me lancer. Ils ont été très appréciés et sont partis très vite ! C'est un superbe mariage, le chocolat blanc... [Lire la suite]