citron - Fish Custard

citron

15 septembre 2016

Beignets de crevettes à l'italienne

Je précise "à l'italienne" pour ne pas créer de confusion avec les fameux beignets de crevettes asiatiques, et parce que cette recette vient de ma grand-mère paternelle, Nonna Milvia. A chaque fois que je suis invitée à manger chez elle, quelque soit...

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Tags: parmesan, crevettes, citron, persil, beignets, beignets de crevettes

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29 octobre 2015

Gâteau mousseline au citron

Ce gâteau est une gourmandise pleine de douceur et de légereté, sans matière grasse et idéal pour écouler les blancs d'oeufs qui le composent en majorité. Petit frère de l' Angel Food Cake que je vous ai déjà présenté, sa préparation est similaire mais...

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Tags: citron, blancs d'oeufs, gâteau au citron, gâteau aux blancs d'oeufs, gâteau mousseline, gâteau mousseline au citron, gâteau mousseline aux blancs d'oeufs

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3 juin 2015

Curry de poulet au lait de coco et citron

Je vous propose aujourd'hui un délicieux curry de poulet très parfumé trouvé ici et qui nous a régalés. C'est le genre de petit plat exotique à la fois plein de peps et de douceur qui en peu d'efforts nous fait voyager les papilles, avec une viande très...

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Tags: poulet, citron, curry de poulet, curry de poulet au lait de coco et citron

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22 avril 2015

Poulet au citron

Voici une recette que j'avais repérée il y a très longtemps sur le blog Sashamismaï et que je m'étais promis d'essayer dès que j'aurais du citron et du poulet à utiliser en même temps. J'aurais tout acheté spécialement pour l'occasion si j'avais su que...

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Tags: poulet, citron, poulet au citron

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15 mars 2015

Cake au citron de Pierre Hermé

Le cake au citron de Pierre Hermé a fait le tour de la blogosphère et le voilà enfin chez moi. Son succès est mérité car il est parfait. Généreux sans être trop gras, très moelleux pour un gâteau sec, grâce au sirop qui l'imbibe, et merveilleusement parfumé...

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Tags: citron, gâteau au citron, Pierre Hermé, cake au citron, cake au citron de pierre hermé

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7 décembre 2014

Saumon Wellington

Je vous ai déjà présenté le Boeuf Wellington , recette anglaise traditionnelle des fêtes, et à présent je vous propose la version au poisson avec du saumon. Cette recette, trouvée sur le blog On dîne chez Nanou , dormait dans mes favoris depuis une éternité...

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Tags: pancetta, citron, saumon, tourte, épinards, aneth, plat de noël, quinoa, salmon wellington, saumon wellington, tourte au saumon

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8 septembre 2014

Tartelettes myrtille, amande et citron

La myrtille est le fruit que je préfère en tartes, le citron mon agrume préféré, et l'amande, ma noix fétiche... Donc quand j'ai vu tout ce petit monde réuni dans une recette de tartelettes d' Eryn (qu'on ne présente plus !), j'ai trouvé l'idée fabuleuse...

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Tags: citron, myrtilles, amandes, tartelettes, tartelettes aux myrtlles, tartelettes amande citron myrtille, tartelettes myrtille amande citron

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17 juin 2014

Tartelettes légères fraise-citron

Voici d'adorables petites tartelettes de saison alliant fraise et citron. Dénichées sur l'excellent site La ligne gourmande que je suis depuis quelques temps, j'ai craqué pour ces tartelettes d'une finesse, d'une fraîcheur et d'une légereté qui ravira...

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Tags: fraise, citron, light, tartelettes légères fraise-citron, lemon curd, tarte aux fraises légère, tartelette aux fraises

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9 juin 2014

Guacamole

Par ce beau temps et long week-end, une recette apéritive est de mise. Cela aurait dû être l'une des premières recettes à figurer sur mon blog puisque c'est l'une des premières que j'ai pris l'habitude de réaliser régulièrement, forte de son succès auprès...

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Tags: oignons, avocat, citron, tomates, coriandre, guacamole

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5 juin 2014

Cheesecake individuel sans cuisson au citron

Aujourd'hui, je vous propose la recette de mon petit péché mignon personnel. Le cheesecake (sans cuisson) est mon gâteau préféré. Connaissez-vous la différence d'origine entre le cheesecake sans et avec cuisson ? Le cheesecake cuit est américain, tandis...

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Tags: cheesecake, citron, cheesecake au citron, cheesecake facile, cheesecake individuel, cheesecake sans cuisson, mini cheesecake, spéculos

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19 avril 2014

Brioche au citron

En ce week-end de Pâques qui va commencer, je vous propose une brioche. Ce n'est pas une brioche traditionnelle de Pâques mais une création personnelle, née de mon envie de brioche citronnée, et comme je ne trouvais que des recettes utilisant les zestes...

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Tags: citron, brioche, brioche au citron

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26 mars 2014

Gâteau au yaourt et au citron léger

Comme le gâteau au yaourt et à la clémentine léger, je vous présente la version citronnée avec le gâteau au yaourt et au citron léger ; léger en raison du pot de jus de citron qui vient remplacer le pot d'huile, astuce aussi light que savoureuse. Je peux...

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Tags: gâteau au yaourt, gâteau léger, citron, gâteau, gâteau au yaourt et au citron, gâteau au yaourt et au citron léger

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4 octobre 2013

Mafaldine au saumon et courgettes, sauce mascarpone et citron

J'aime beaucoup les pâtes au citron. Ca change et c'est très parfumé. Allié au mascarpone, c'est délicieux, idéal avec des pâtes longues. Dans cette version, je vous propose du saumon et des courgettes, et vous avez un joli plat complet, fin et gourmand...

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Tags: pâtes, saumon fumé, courgette, ail, citron, mafaldine, mafaldine au saumon et courgettes, sauce mascarpone et citron, mascarpone

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22 juin 2013

Spaghetti à la crème d'asperges vertes, citron et ail

J'avais déjà rencontré plusieurs recettes de pâtes au citron et aimais déjà l'idée sans l'avoir encore testée. Mais je me suis dit qu'avec du citron seul, ce serait un peu triste. Je savais que le mariage avec l'ail était exquis, et j'ai pensé à y ajouter...

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Tags: pâtes, Spaghetti à la crème d'asperges vertes, citron et ail, ail, asperges vertes, citron, spaghetti

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