25 novembre 2012
Pain bannique (pain amérindien)
Friande de pains de toutes sortes, j'ai craqué sur la recette de pain bannique de Méline . Il s'agit d'un pain amérindien sans levain dont la texture est légèrement plus lourde qu'un pain avec levure. C'est un pain express qui cuit à la poêle et il est...