pesto

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25 avril 2016

Tagliatelle au pesto d'asperges vertes

Lors de notre dernier séjour dans ma famille, ma maman nous a préparé ce plat de tagliatelle au pesto d'asperges vertes pour un déjeuner. Elle l'avait repéré dans l'émission de TF1 Petits Plats en Equilibre . La saison des asperges commençant, c'était...

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Tags: pesto, tagliatelle, asperges, asperges vertes, pesto d'asperges, tagliatelle et pesto d'asperges vertes

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30 mars 2016

Tarte feuilletée au chorizo et poivrons grillés

Cette tarte feuilletée m'a été inspirée d'un plat que j'avais acheté à l'hypermarché, au rayon traiteur, pour dépanner un midi. Nous avons été séduits par les bonnes saveurs de cette tarte, s'assimilant à la pizza, et je me suis empressée de la reproduire...

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Tags: pesto, parmesan, poivrons, feuilleté, chorizo, tarte feuilletée au pesto chorizo poivrons et parmesan, pâte feuilletée, tarte feuilletée au chorizo et poivrons grillés

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30 avril 2015

Pâtes au pesto, tomates séchées et asperges grillées

Ce plat est une véritable ôde au printemps ! Des pâtes à déguster tièdes, nappées de pesto qui s'incruste dans les fentes, des asperges vertes qui apportent du croquant, des tomates séchées qui relèvent le tout, de la mozzarella légèrement fondue, et...

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Tags: mozzarella, pesto, pâtes au pesto, asperges vertes, tomates séchées, pâtes au pesto tomates séchées et asperges grillées, conchiglie, concilie régate

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21 mars 2015

Pesto de persil

De la verdure pour fêter le printemps, il était temps ! Au marché de Calais, l'un des maraichers chez qui j'achète la plupart de mes fruits et légumes me fait régulièrement cadeau d'une belle botte de persil, plat ou frisé selon mon goût. Comme nous ne...

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Tags: pesto, persil, pesto de persil

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10 septembre 2014

Frivoli au saumon, courgettes et gouda au pesto

Encore un petit plat de pâtes aux saveurs de l'été, où saumon et courgettes s'allient à travers un gouda aromatisé au pesto, pour un résultat, goûteux, parfumé, et visuellement très sympathique ! Ingrédients (pour 2 personnes) : - 200 gr de pâtes courtes...

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Tags: pesto, saumon fumé, frivoli, gouda, gouda au pesto vert, pâtes courgettes, frivoli au saumon courgettes et gouda au pesto

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19 juin 2014

Pesto de fanes de radis

Aujourd'hui, une recette anti gaspillage ! Je suis une grande amatrice de pesto. Je vous ai déjà présenté ma version traditionnelle avec du basilic , et aujourd'hui, je vous propose une version à base de fanes de radis. A force de voir des recettes les...

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Tags: pesto, parmesan, fanes de radis, pesto de fanes de radis, pignons, radis

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5 décembre 2013

Buns au poulet, pesto et mozzarella

Plus sympa qu'un sandwich et plus original qu'un burger, aujourd'hui, on fait des buns ! Pour la pâte, j’ai repris la base que j’avais empruntée à Graziella pour la recette des buns au boeuf et au gruyère car elle est vraiment excellente. Et pour la garniture,...

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Tags: mozzarella, pesto, poulet, bun, buns, buns au poulet pesto et mozzarella

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21 novembre 2012

J'adore le pesto, mais il faut avouer que fait maison, c'est tout à fait autre chose ! Cette recette n'a vraiment rien d'exceptionnel mais elle récapitule les étapes importantes pour faire un bon pesto. Je me suis finalement lancée cet été avec ma maman,...

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Tags: basilic, huile d'olive, pesto, pâtes au pesto

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