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Fish Custard
philadelphia
30 juin 2016

Pâtes au samon fumé, courgettes et Philadelphia

Pâtes au samon fumé, courgettes et Philadelphia
Aujourd'hui, un bon petit plat de pâtes aux saveurs plutôt fraîches et estivales sera le bienvenu ! L'alliance des courgettes et du saumon fumé et délicieuse... Liez le tout avec du Philadelphia, et c'est encore mieux ! Ingrédients : - 400 gr de pâtes...
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16 mars 2016

Cheesecake américain à la vanille

Cheesecake américain à la vanille
Je suis une amoureuse du cheesecake, et parmi tous les gâteaux que j'aime (la liste est longue !) je pense sincèrement qu'il se situe tout en haut. Quand j'étais petite, c'était la Käsetorte (tarte au fromage alsacienne), mais c'était sans compter ma...
15 février 2016

Cheesecake au thé vert matcha

Cheesecake au thé vert matcha
L'histoire de ce cheesecake, c'est que l'une de mes collègues et amies, me sachant passionnée de cuisine et de pâtisserie, m'a demandé de l'aider à confectionner un cheesecake pour la première fois. Fan de thé vert matcha, elle avait repéré une recette...
10 août 2015

Cheesecake individuel sans cuisson à la myrtille

Cheesecake individuel sans cuisson à la myrtille
Pour la dernière fois de l'été, le petit cheesecake sans cuisson, version myrtilles. De quoi se régaler de cette belle petite perle bleue dans un dessert tout frais et crémeux... Ingrédients (pour 2 personnes soit 2 mini cheesecakes) : - 30 gr de beurre-...
11 mars 2015

Cheesecake individuel sans cuisson au chocolat

Cheesecake individuel sans cuisson au chocolat
Que je l'aime mon petit cheesecake individuel sans cuisson et sans prise de tête ! En général, c'est une recette que j'aime décliner avec des fruits de saison, mais aujourd'hui, la voilà au chocolat, pour un petit plaisir particulièrement doux et gourmand...
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20 janvier 2015

Carrot cake (gâteau à la carotte)

Carrot cake (gâteau à la carotte)
Le carrot cake, que j'ai découvert lorsque je vivais en Angleterre, est depuis l'un de mes gâteaux préférés. A chacune de mes escapades anglaises, il me faut ma part de carrot cake pour le dessert du déjeuner, le goûter, ou à défaut à emporter pour le...
20 août 2014

Cheesecake individuel sans cuisson à la framboise

Cheesecake individuel sans cuisson à la framboise
Je vous l'ai déjà présenté dans sa version citron , ce fameux petit cheesecake individuel sans cuisson tout simple à réaliser, et aujourd'hui, je l'ai parfumé à la framboise. C'est bien de saison et vraiment délicieux ! Ingrédients (pour 2 personnes soit...
17 juillet 2014

Gâteau roulé de pommes de terre au saumon fumé, fromage frais et câpres

Gâteau roulé de pommes de terre au saumon fumé, fromage frais et câpres
Je cherchais une recette estivale à base de pommes de terre, pas trop lourde, et dans ma longue liste de favoris, mon choix s'est porté sur le gâteau roulé de pommes de terre de Mamzelle Eva ( Pour ceux qui aiment cuisiner ). Je n'en avais jamais fait...
13 mai 2014

Tresse lardons, brocoli et philadelphia

Tresse lardons, brocoli et philadelphia
Cette tresse s'inscrit dans la même lignée que ma tresse aux blettes, thon et philadelphia , et ma tresse au saumon, courgettes et gorgonzola ... C'est vraiment une base super originale et délicieuse, et elle déclinable à l'infini ! J'avais réalisé cette...
2 septembre 2013

Bagels au saumon fumé et Philadelphia

Bagels au saumon fumé et Philadelphia
Fan de boulange et d'encas anglosaxons, il était grand temps que je teste enfin les bagels maison ! Avec les muffins anglais, les pancakes ou les scones, ils font partie de ces petites choses que j'adore déguster pour le brunch dominical ou les déjeuners...
14 juillet 2013

Tresse blettes, thon et philadelphia

Tresse blettes, thon et philadelphia
La cuisine avec vue de Sté m'a encore une fois inspirée et régalée ! Cette fois, c'est sa tresse salée aux blettes, thon et philadelphia qui a ravi nos papilles. Elle avait trouvé la recette de base chez Loulou puis l'a accommodée avec d'autres ingrédients,...
10 novembre 2012

Le cheesecake citron-myrtilles de Ludo

Le cheesecake citron-myrtilles de Ludo
Le cheesecake, mon gâteau préféré, avec la tarte Tatin. Voici quelques clichés de THE cheesecake pour moi : celui que fait mon chéri et qui, en toute objectivité, est le meilleur qui m'ait été donné de manger. Un cheesecake frais et parfait sans aucune...
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  • "Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur". Elsa Schiaparelli * Bienvenue sur ma page gourmande. N'hésitez pas à me laisser vos impressions ou à tester mes recettes, auquel cas je vous mettrai à l'honneur ! Bonne visite !
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