Fish Custard

22 mars 2014

Pancakes salés au saumon fumé, courgettes, carottes et mozzarella

Voici une idée de mise avec le temps clément du moment, et pour demain si vous brunchez. Pour changer des pancakes sucrées, j'ai voulu tester les pancakes salés. Inspirée par une recette de ce site , ça a été une très belle découverte. Ces pancakes aux...

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Tags: brunch, mozzarella, pancakes, saumon fumé, courgette, pancakes salés, blinis, carotte, courgettes carottes et mozzarella, pancakes salés au saumon fumé

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20 mars 2014

Pâte à tartiner aux Carambars

Voici une délicieuse pâte à tartiner à base de Carambars qui ne nécessite que deux ingrédients, se prépare rapidement et fera le bonheur du plus grand nombre ! Un régal à déguster sur des crêpes, des pancakes, de la brioche ou autre base gourmande des...

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Tags: carambar, lait concentré non sucré, pâte à tartiner, pâte à tartiner aux Carambars

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18 mars 2014

Mafé de poulet

Le mafé de poulet (sauce arachide) est un plat d'origine sénégalaise que j'ai découvert sur le délicieux blog de ma copine Letiss ( Les délices de Letiss ). Comme souvent, ses belles photos m'ont fait envie, et à lire la recette, j'étais sûre que ça allait...

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Tags: poulet, mafé, mafé de poulet, beurre d'arachide, beurre de cacahuète, plat sénégalais

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16 mars 2014

Pain perdu caramélisé

En ce dimanche, une recette de douceur du dimanche, que ce soit pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter ! Voici une nouvelle version de pain perdu. La première présente sur mon blog, que j'avais trouvée chez Poly, est délicieuse, mais elle est...

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Tags: pain perdu, pain perdu caramélisé

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14 mars 2014

Stuffed pizza rolls

Les stuffed pizza rolls sont de mini pizza fourrées célèbres aux Etats-Unis et que l'on peut notamment déguster en entrée chez Pizza Hut. Je n'avais jamais pensé à en faire moi-même, alors quand j'ai vu la recette chez ma copinaute Nathalie ( C'est Nathalie...

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Tags: pizza, pizza hut, stuffed pizza rolls

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12 mars 2014

Spaghetti alla norma (spaghetti à la sicilienne)

Une bonne assiette de pâtes, ça ne se refuse jamais, n'est-ce pas ? La pasta alla norma, ou pâtes à la sicilienne, est une spécialité de Catania. Il s'agit d'un plat de pâtes, traditionnellement des spaghetti, accompagné d'aubergines. Une belle recette...

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Tags: plat sicilien, plat italien, pasta alla norma, spaghetti alla norma, spaghetti spaghetti à la sicilienne

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10 mars 2014

Quiche aux lardons, champignons et cancoillotte

En ce lundi de la rentrée, le retour des dîners fromagers nourrissants s'impose, mais avec un fromage léger, en l'honneur de ce beau temps. Donc dans la série des petits plats du soir réconfortants, cette quiche fromagère pleine de goût et de caractère...

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Tags: lardons, quiche, champignons, cancoillotte, quiche aux lardons champignons et cancoillotte

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8 mars 2014

Poulet Jalfrezi

J'ai découvert cette succulente recette indienne de Poulet Jalfrezi chez ma copinaute Sorawel , et je comprends son succès : un régal tout en épices, en parfums et en belles saveurs pour un plat complet qui a tout pour plaire. Ingrédients : - 400 g filet...

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Tags: poulet, oignons, curry, poivrons, plat indien, gingembre, jalfrezi, poulet jalfrezi, coriandre, garam masala

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6 mars 2014

Pain dégoulinant de fromage à partager (cheese pull-apart bread)

Si vous êtes comme moi, cela vous arrive aussi parfois de n'avoir rien envie d'autre qu'un océan de fromage dégoulinant, chaud, fondant et gourmand dans lequel se noyer ?? C'est le cas de cette recette américaine qui tourne pas mal sur la blogo où pain...

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Tags: pain, fromage, pain au fromage, pain dégoulinant de fromage à partager, pain fourré, pull-apart brea, raclette

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4 mars 2014

Angel Food Cake (le gâteau des anges)

Quel merveilleux nom pour un gâteau, n'est-ce pas ? Le gâteau des anges, ou Angel Food Cake en anglais, est un gâteau d'origine nord-américaine, et doit son nom à son incroyable légèreté, du fait qu'il soit en grande partie composé de blancs d'oeufs et...

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Tags: gâteau léger, angel cake, angel food cake, blancs d'oeufs, gâteau des anges

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2 mars 2014

Tatin de courgettes au chèvre

Une fois de plus, je participe à Un tour en cuisine . A l'occasion du tour 337, je choisis une recette Chez Titine , et Aux Saveurs d'Isa vient se servir ici. Adorant autant les tatins en version sucrée que salée, j'ai opté sur le blog de Titine pour...

Posté par Mely_Llewelyn à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tatin de légumes, tatin salé, courgette, tour en cuisine, chèvre, tatin de courgettes au chèvre

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1 mars 2014

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°8)

Mars est là, et en cette occasion, voici la huitième mise à l'honneur que je publie. Encore un grand plaisir que vous me faites en réalisant mes recettes... Une fois n'est pas coutume, elles viennent toutes de blogs que j'adore suivre et où je pioche...

Posté par Mely_Llewelyn à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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28 février 2014

Lasagne verde de Maman

Bonjour ! Me voici de retour, et je vous remercie pour vos gentils messages pendant mon absence ! De retour de vacances en famille, je vous propose pour l'occasion une recette de famille ! Vous vous souvenez de ma recette de lasagne verde , au poisson...

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Tags: lasagnes, lasagnes aux légumes et poisson, lasagnes vertes

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22 février 2014

Miche de pain aux céréales cuisson cocotte

Voilà une délicieuse recette de pain qui est LE pain que je fais toujours lorsque je reçois et qui plaît énormément à tout le monde. Beau comme un pain de boulanger, croquant, moelleux et s'adaptant aussi bien avec du sucré que du salé, son secret réside...

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Tags: pain, pain cocotte, miche de pain aux céréales cuisson cocotte, pain aux céréales

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20 février 2014

Jambalaya poulet-chorizo-crevettes

Il y a quelques années, bien avant d'avoir un blog culinaire, je ne suivais que le blog d' Anne aux Fournaux à travers lequel j'avais découvert la blogosphère, et j'avais noté quelques recettes alléchantes qui me tentaient. A l'époque, je ne savais absolument...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambalaya, jambalaya poulet-chorizo-crevettes, plat cajun

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18 février 2014

Blanquette de veau à l'ancienne

Un classique de la cuisine française que j'ai toujours aimé et que j'ai enfin osé réaliser récemment. La recette de blanquette de veau à l'ancienne trouvée sur le blog Cuisine Campagne ne m'a pas déçue. Au goût, un délice qui rappelle la blanquette de...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, blanquette, blanquette de veau, blanquette de veau à l'ancienne

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16 février 2014

Victoria sponge cake (Victoria sandwich)

Aujourd'hui, nous passons la journée dans le Kent, alors une recette de petite douceur anglaise s'impose, d'autant que celle-ci sera sans doute mon goûter cet après-midi :) Il s'agit du célèbre Victoria Sponge Cake, également appelé Victoria Sandwich....

Posté par Mely_Llewelyn à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau anglais, sponge cake, victoria sandwich, victoria sponge cake, dessert anglais

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14 février 2014

Crevettes sautées à l'ail, citron et persil

Une très bonne Saint Valentin aux amoureux ! Pour l'occasion, voici une recette aux saveurs de la mer très goûteuse que nous adorons à la maison. Je raffole de l'association ail et persil, et en y ajoutant des crevettes citronnées épicées, le résultat...

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Tags: crevettes, ail, crevettes sautées, crevettes sautées à l'ail citron et persil, persil

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12 février 2014

Brownies au chocolat praliné

Voici une recette idéale pour le goûter du mercredi ! Une tablette de chocolat praliné Nestlé qui s'ennuyait dans mon placard, un petit dessert gourmand mais à préparer pour des invités et peu de temps devant moi, je réalise ce joli brownies. Trouvé directement...

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Tags: brownies, amandes, brownie, brownies au chocolat, brownies au chocolat praliné, chocolat praliné nestlé, nestlé

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10 février 2014

Nasi Goreng (riz sauté indonésien)

Mon chéri m'a offert le très beau livre Asie, les meilleures recettes, de la collection "Fait maison" de Hachette. Ce livre est composé de plusieurs délicieuses recettes des différents pays d'Asie. Pour ma première recette, cap sur l'Indonésie avec le...

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Tags: nasi goreng, plat indonésien, riz sauté

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