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1 décembre 2014

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°17)

Le mois de décembre commence déjà. C'est mon favori de l'année, avec Noël (youpiiii) et mon anniversaire (reyoupiiii) et toutes les bonnes choses que cela implique. En attendant, il débute ici avec mes recettes reprises au mois de novembre, riche en merveilleuses...

Posté par Mely_Llewelyn à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur, honneurs

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25 novembre 2013

Pâte sablée

Après la pâte brisée , voici ma recette de pâte sablée ! Basique, sans doute la même que beaucoup d'entre vous, mais une base délicieuse qu'il est bon de faire soi-même. Du coup, ce billet est agrémenté de mes petits conseils personnels et photos de réalisations...

Posté par Mely_Llewelyn à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, pâte sablée

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1 avril 2014

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°9)

Bonjour ! En ce premier du mois d'avril, pas de recette de poisson mais ma 9ème mise à l'honneur mettant en avant les réalisations de mes aminautes s'étant inspirés de mon blog... Merci à vous, et voici donc les bonnes choses que vous avez préparées......

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Tags: mise à l'honneur, honneurs

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21 juillet 2013

Ficelles picardes

La première fois que j'ai goûté à des ficelles picardes, c'était en Picardie justement, dans la baie de Somme. Elles avaient été préparées par la maman d'une amie fée précieuse, et j'ai adoré cette manière différente et savoureuse de déguster des crêpes....

Posté par Mely_Llewelyn à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, ficelles picardes

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21 août 2013

Carne Asada

Voici une recette typiquement mexicaine, la Carne Asada, donc le principe est de griller de la viande de boeuf ayant préalablement mariné. J'ai trouvé la recette sur l'excellent blog de Mademoiselle Yasou et j'ai beaucoup aimé ! Ingrédients (pour 2 personnes)...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carne asada, recette mexicaine

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23 mai 2013

Mon concours "Le risotto tout autour du monde" (du 22/04/13 au 22/05/13) : les participations

__________________________________________________ Voici le moment de clôturer mon concours et de récapituler l'ensemble des recettes participantes. Tout d'abord, je tiens à remercier chacune et chacun d'entre vous, car ce sont de sublimes recettes dans...

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Tags: risotto, concours

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27 mai 2013

Mon concours "Le risotto tout autour du monde" (du 22/04/13 au 22/05/13) : les résultats

__________________________________________________ Bonjour ! Voici le moment tant attendu des résultats de mon concours sur le risotto tout autour du monde ! Il nous restait donc 5 finalistes, mais nous avons dû faire un choix de n'en garder que 3, comme...

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Tags: risotto, concours

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22 avril 2013

Mon concours "Le risotto tout autour du monde" (du 22/04/13 au 22/05/13) : règlement

Fish Custard a 6 mois ! En cette occasion, j'en profite pour vous remercier de votre fidélité qui fait vivre mon blog et me motive à poursuivre cette jolie aventure commencée en octobre 2012. Et pour fêter ça, que diriez-vous d'un petit concours ?? J’ai...

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Tags: risotto, concours

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10 juin 2013

Oeufs cocottes à la calabraise

Raffolant des oeufs cocottes et ayant à disposition un bon saucisson calabrais pimenté ramené directement du pays par ma chère Nonna Rosina, j'ai eu envie d'innover en m'inspirant de mes origines pour réaliser des oeufs cocottes à la calabraise ! Le tout...

Posté par Mely_Llewelyn à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs-cocotte, oeufs cocottes à la calabraise

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28 mai 2013

Crème (brûlée ou pas) aux noix de Saint-Jacques

J'ai découvert et goûté à une crème brûlée aux noix de St-Jacques dans un très bon restaurant de poisson calaisien de notre quartier. Complètement séduite et bluffée par cette délicieuse découverte, j'ai cherché à en dénicher une recette pour la reproduire...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème brûlée aux noix de Saint-Jacques, noix de saint-jacques

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24 mai 2013

Paupiettes de porc de Ludo

Ces paupiettes de porc ont été cuisinées par Ludo. Toutes les saveurs et l'originalité de ce plat viennent de la cuisson et de l'assaisonnement, comme souvent dans les plats à base de viande, et mon chéri est très doué pour cela. Ces paupiettes étaient...

Posté par Mely_Llewelyn à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paupiettes, paupiettes de porc

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17 février 2013

Tartelettes aux tomates cerises et parmesan

C'est reparti pour un Tour en Cuisine ! Pour le tour rapide 95 , Miss Cuisine a envoyé une fée chez une autre puisque j'ai dû aller papillionner sur le blog Les Fées Maisons . Et c'est Virginie du blog Aux mille délices qui est venue se promener ici....

Posté par Mely_Llewelyn à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartelettes aux tomates cerises et parmesan, tour en cuisine tour rapide 95

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24 mars 2013

Terrine saumon-brocoli

Je suis tombée sur cette recette de terrine sur le succulent blog de Mamzelle Eva , et là, en voyant la simplicité de la recette et les appétissantes photos, je me suis dit que des terrines maison, c'était une superbe idée et que j'allais désormais m'y...

Posté par Mely_Llewelyn à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, terrine saumon brocoli

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10 février 2013

Pain perdu

Pour ce Tour en Cuisine , le tour 221 , Miss Cuisine m'a envoyé prendre une recette dans La maison de Poly et c'est FLaure qui devait en choisir une chez moi. Cela m'a donné l'occasion de découvrir le sympathique blog de Poly où plusieurs recettes m'ont...

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Tags: pain perdu, tour en cuisine *Logo_350_350

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13 janvier 2013

Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

Tout d'abord, je souhaite un très bon anniversaire à ma maman ! A défaut de pouvoir lui faire un gros gâteau pour l'occasion, j'en profite pour mettre l'une de ses recettes à l'honneur. Voici donc une bonne recette sucrée-salée de magret de canard réalisée...

Posté par Mely_Llewelyn à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

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11 avril 2013

Mousses au caramel

Ces petites mousses au caramel ont été réalisées en complément d'un dessert, d'où leur simplicité. J'ai craqué en voyant la tablette de chocolat-caramel parmi les tablettes de chocolat pâtissier Nestlé, et en voyant que la recette de mousse inscrite au...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, mousse au chocolat caramel

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21 décembre 2012

Potée bretonne

Une bonne potée d'hiver réalisée avec Ludo. De la bonne viande, de bons légumes... Un bon goût fumé et salé de viande adouci par les légumes fondants... Tout ce qu'il faut pour se réchauffer et reprendre des forces un soir de grand froid ! Ingrédients...

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Tags: potée, potée bretonne

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3 décembre 2012

Petits biscuits de Noël alsaciens

J'ouvre cette belle période des fêtes de fin d'année avec une première recette de Noël qui est une recette sucrée ! Voici donc des petits biscuits de Noël alsaciens que je réalise souvent pendant la période de l'Avent. Une recette toute simple pour de...

Posté par Mely_Llewelyn à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits de noël, biscuits de noël alsaciens

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7 décembre 2012

Rôti de boeuf aux carottes

Enfin un plat à base de viande ! Et une valeur sûre en plus. Ce rôti de bœuf a été réalisé avec Ludo. La viande était tendre et fondante, et nous nous sommes régalés. Nous l’avons dégustée avec du riz et des épinards en accompagnement. Ingrédients (pour...

Posté par Mely_Llewelyn à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat du jour, rôti de boeuf

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13 novembre 2012

Soupe de lentilles

J'adore la soupe de lentilles de mes parents, et j'ai eu envie d'essayer moi-même. Voici donc une recette de soupe de lentilles réalisée à quatre mains avec mon amoureux. C'est un plat que nous aimons tous les deux beaucoup et qui est parfait par ce froid....

Posté par Mely_Llewelyn à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse à l'oignon, soupe de lentilles

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5 novembre 2012

Moelleux choco-coco

Pour moi, le meilleur mariage possible avec du chocolat noir, c'est inconstablement la noix de coco et la banane. Voici donc une recette de moelleux choco-coco que je fais depuis longtemps et dont je ne me lasse pas. Un gâteau au chocolat comme je les...

Posté par Mely_Llewelyn à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau chocolat noix de coco, moelleux chocolat noix de coco

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15 mars 2013

Pippi e patati de Nonna Rosina

Poivrons et patates, en français. Cet accompagnement est aussi savoureux et gourmand que simplissime, et c'est encore une fois une recette de ma Nonna Rosina. Elle nous en fait depuis toujours, souvent en accompagnement d'une viande, notamment des escalopes...

Posté par Mely_Llewelyn à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons et patates frites, poivrons et pommes de terre

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1 mai 2016

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°34)

Voici la mise à l'honneur d'avril, un mois productif durant lequel vous avez repris de nombreuses recettes, ce dont je vous remercie ! Il y a du sucré, du salé, du healthy, du moins healthy... Mais que des délices que vous vous êtes merveilleusement appropriés....

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Tags: mise à l'honneur, honneurs

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1 juillet 2015

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°24)

Ca y est, nous entamons les deux mois d'été, et donc mes vacances ! :D Pour fêter ça, plein de belles réalisations des copinautes au programme. Comme d'habitude, du sucré et du salé, et ce mois-ci que des recettes réalisées au four, ce qui, par ce temps,...

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Tags: mise à l'honneur, honneurs

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24 mai 2015

Alter Eco

Il y a quelques jours, j'ai eu l'agréable surprise de recevoir un colis bien garni. Il venait d'Alter Eco, un organisme proposant des produits alimentaires bios et équitables prônant le respect des hommes et de la terre en achetant leurs matières premières...

Posté par Mely_Llewelyn à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, alter eco

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