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31 décembre 2015

Bêtisier 2015

Et voilà, comme les années précédentes, en ce dernier jour de 2015, je vous propose de découvrir toutes les recettes que j'ai ratées à travers mon bêtisier de l'année ! Je vous avoue qu'il y a en réalité plus de 4 recettes, mais dans le stress et l'agacement,...

Posté par Mely_Llewelyn à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bêtisier, ratages

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2 octobre 2014

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°15)

C'est parti pour la mise à l'honneur du mois de septembre où de nombreuses copinautes m'ont fait l'honneur de splendides réalisations, une fois n'est pas coutume. Du salé, du sucré, de l'entrée au dessert, il y en a pour tous les goûts ! Bravo et merci...

Posté par Mely_Llewelyn à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur, honneurs

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14 juin 2013

Muffins spéculoos et chocolat blanc

Vous connaissez mon amour du chocolat blanc, et quand il est allié au spéculoos, c'est encore mieux. Après plusieurs essais de recettes moyennement convaincants, j'ai enfin trouvé LA recette de muffins chocolat blanc-spéculoos ! Elle est parfaite et donne...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, muffins spéculoos chocolat blanc

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13 avril 2013

Funghi fritti

Voici une petite recette bien sympathique d'apéro que ma Nonna Rosina fait régulièrement et dont je raffole. Il s'agit tout simplement de champignons frits. Elle en fait souvent pendant la saison des champignons, et cela me rappelle mon cher Nonno qui...

Posté par Mely_Llewelyn à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons frits, cèpes

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25 décembre 2012

Pavesini de Nonna Milvia

Je conclus cette période des recettes de biscuits de fêtes de ma Nonna Milvia avec sa recette de pavesini, complétant ainsi sa trilogie traditionnelle de biscuits de Noël italiens. Le meilleur pour la fin en ce qui me concerne puisque les pavesini sont...

Posté par Mely_Llewelyn à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits de Noël italiens, Pavesini

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10 novembre 2012

Le cheesecake citron-myrtilles de Ludo

Le cheesecake, mon gâteau préféré, avec la tarte Tatin. Voici quelques clichés de THE cheesecake pour moi : celui que fait mon chéri et qui, en toute objectivité, est le meilleur qui m'ait été donné de manger. Un cheesecake frais et parfait sans aucune...

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Tags: cheesecake, philadelphia

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1 novembre 2014

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°16)

Je crois bien que c'est ma plus longue mise à l'honneur et cela me comble de joie de voir que vous êtes de plus en plus nombreux à apprécier et tester mes recettes. Je remercie du fond du coeur mes testeuses du mois et m'empresse de vous présenter leurs...

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Tags: mise à l'honneur, honneurs

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9 décembre 2013

Les participations au KKVKVK#52

Le KKVKVK#52 sur le thème de La cuisine à la bière s'achève, et j'ai été très heureuse de l'organiser. Je remercie toutes celles qui ont joué le jeu avec de superbes recettes. Maintenant, il faut désigner le gagnant et là, c'est à vous de jouer ! Voici...

Posté par Mely_Llewelyn à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KKVKVK, KKVKVK52

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19 décembre 2012

Amaretti de Nonna Milvia

Encore une recette de biscuits italiens issue de Nonna Milvia... les fameux amaretti ! Pendant longtemps, ils ont été mes biscuits italiens favoris, avant d'être détrônés par les pavesini (recette à venir) que j'ai davantage appris à apprécier en grandissant....

Posté par Mely_Llewelyn à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits de Noël italiens, Amaretti

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27 janvier 2013

Shakshuka (Oeufs pochés à la sauce tomate)

Ce plat, Shakshuka ou Oeufs pochés à la sauce tomate, est d'origine tunisienne. Je sais qu'il existe sans doute autant de versions de ce plat que de cuisiniers, et pour le réaliser à mon tour, je me suis inspirée de plusieurs recettes trouvées dans les...

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Tags: Oeufs pochés à la sauce tomate, Shakshuka

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10 mai 2013

Risotto écrevisses-crevettes-courgettes

Voici une nouvelle recette de risotto qui, paraît-il, est le meilleur que j'aie fait pour le moment :) C'est toujours ma base habituelle, cette fois-ci, il s'agit d'un mariage crevettes-écrevisses-courgettes. Cette belle couleur est due au paprika que...

Posté par Mely_Llewelyn à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, risotto écrevisses crevettes courgettes

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28 octobre 2012

Cake banane-amandes

Une petite recette sympathique de cake, testée pour la première fois pour l’avant-dernier anniversaire de mon chéri. La banane et l’amande s’accordent à merveille. Attention à la cuisson : ce n’est jamais évident avec les bananes, et ça peut très vite...

Posté par Mely_Llewelyn à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau sec, cake banane et amandes

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9 novembre 2012

Biscuits au gingembre

J’ai découvert ces étonnants petits biscuits épicés en Angleterre et, à défaut d’avoir un Comptoir Irlandais ou une épicerie britannique suffisamment proche de chez moi (what a shame…) pour m’en offrir régulièrement pour accompagner le tea time, j’ai...

Posté par Mely_Llewelyn à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits au gingembre anglais, ginger biscuits

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17 février 2015

Pancakes de Pascale Weeks

Aujourd'hui, c'est Mardi Gras, ou Pancake Day (Shrove Tuesday) dans les pays anglophones. Pour l'occasion, une nouvelle recette de pancakes bien sûr ! Les pancakes sont régulièrement sur notre table le dimanche, donc forcément j'aime tester de nouvelles...

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Tags: pancakes, pancakes pascale weeks

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1 septembre 2016

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°36)

Bonjour à tous ! Ma mise à l'honneur englobant l'été sera courte puisque je n'étais pas présente. J'hésitais d'ailleurs à l'englober à la suivante, mais finalement, cela permet de mettre davantage en valeur les testeuses, alors voilà ! Donc un grand merci...

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Tags: mise à l'honneur, honneurs

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1 juin 2016

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°35)

Bonjour à tous ! Mai s'achève déjà, et en ce dernier mois d'année scolaire qui commence (sous la pluie, youpi), je vous présente ma mise à l'honneur mensuelle, où vous découvrirez plusieurs belles et bonnes choses qu'on m'a fait l'honneur de reproduire....

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Tags: mise à l'honneur, honneurs

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2 mars 2016

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°32)

En ce début mars, voici la mise à l'honneur de février, qui est plutôt conséquente, pour un mois qui est le plus court de l'année ! Un grand merci à tous pour votre confiance et place à vos délices ! Si vous aussi, vous avez craqué pour une de mes recettes,...

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Tags: mise à l'honneur, honneurs

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16 octobre 2014

Mon concours "Quand le classique se déguise" (du 16/10/14 au 16/11/14) : règlement

Voilà, Fish Custard fête ses 2 ans ! Créé le 15 octobre 2012, il a bien grandi depuis et je ne m’attendais pas à ce beau succès, ni à l’importance qu’il a pris dans ma vie. Vous êtes de plus en plus nombreux à venir me rendre visite quotidiennement et...

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Tags: concours, revisiter classique

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31 décembre 2014

Bêtisier 2014

Comme l'an passé , je vais casser le mythe (huhu) car voici mon bêtisier culinaire de cette année. Il est plus fourni que la dernière fois, car j'ai pensé à prendre des photos de mes ratés... Au moins, à défaut de nous avoir régalés, parfois même carrément...

Posté par Mely_Llewelyn à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bêtisier, ratages

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2 septembre 2014

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°14)

Ca y est, les vacances sont vraiment finies pour moi... Au bout de deux mois, il était temps, me direz-vous ;) En ce mardi à mi-chemin entre la pré-rentrée et la rentrée, pour mon ultime jour de préparation repos, je vous fais partager ma mise à l'honneur...

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Tags: mise à l'honneur, honneurs

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31 décembre 2013

Bêtisier 2013

J'avais envie de finir l'année sur une petite touche d'humour assez dérisoire. Vous savez que je ne poste sur mon blog que des recettes testées (souvent au moins deux fois) et approuvées. Mais parfois il y a des ratages, ça nous arrive à tous, et les...

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Tags: bêtisier, ratages

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30 octobre 2013

Tag 4

J’ai été taguée par les blogs de Doudoute , Rolly , Delphine et Lynnae . J’ai déjà répondu à des tags donc je vais essayer de faire de mon mieux, d’autant qu’il y a beaucoup de questions ! Les Liebster Awards ont été créés par Hellocoton pour faire connaître...

Posté par Mely_Llewelyn à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag, liebster award

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6 juillet 2013

Le véritable quatre-quarts inratable

Allez, une petite douceur pour fêter le début de mes vacances :) Une fois n'est pas coutume, je tiens cette recette de l'excellent blog La Tambouille de la Petite Mu . Je suis sûre que cela vous est déjà arrivé à vous aussi : il est des recettes tellement...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau sec, quatre-quarts

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25 mai 2013

Mon concours "Le risotto tout autour du monde" (du 22/04/13 au 22/05/13) : les finalistes

__________________________________________________ Et voici le moment d'annoncer les 5 finalistes ! Tout d'abord, merci à tous les participants pour vos recettes merveilleuses. Cela fut très difficile de choisir, mais il nous a fallu faire une sélection,...

Posté par Mely_Llewelyn à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, concours

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16 mars 2014

Pain perdu caramélisé

En ce dimanche, une recette de douceur du dimanche, que ce soit pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter ! Voici une nouvelle version de pain perdu. La première présente sur mon blog, que j'avais trouvée chez Poly, est délicieuse, mais elle est...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain perdu, pain perdu caramélisé

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