Voici une nouvelle recette de filet mignon de porc farci. C'est décidément une viande que j'adore et en version farcie, c'est excellent et cela peut faire de bons plats de fêtes. Ma version du jour est aux parfums d'Italie, et je me suis inspirée de la...

En ce moment, vous l'avez remarqué, je suis en mode cuisine méditerranéenne, en particulier italienne, été oblige ;) Je poursuis donc avec une délicieuse focaccia. L'idée de réaliser une focaccia, version italienne de la fougasse, me trottait en tête...

J'adore le pesto, mais il faut avouer que fait maison, c'est tout à fait autre chose ! Cette recette n'a vraiment rien d'exceptionnel mais elle récapitule les étapes importantes pour faire un bon pesto. Je me suis finalement lancée cet été avec ma maman,...