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23 novembre 2012

Muffins cerises et chocolat blanc

J'ai confectionné ces muffins pour un déjeuner organisé par l'amicale de mon collège, pour lequel j'avais dit apporter du sucré. J'avais envie de faire quelque chose à base de cerises, ayant un gros pot de cerises au sirop maison fait par l'une de mes...

Posté par Mely_Llewelyn à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises au sirop, chocolat blanc, muffins, muffins cerises chocolat blanc, petits gâteaux

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2 février 2013

Pancakes

Joyeuse Chandeleur à vous tous ! A défaut de mettre les crêpes à l'honneur, que je fais rarement d'ailleurs car mon chéri n'en est pas fan du tout, je revendique mon côté anglosaxon en vous présentant ma recette de pancakes. J’adore les pancakes et comme...

Posté par Mely_Llewelyn à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert américain, goûter, pancakes, sirop d'érable, crêpes

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25 juin 2016

Cookies Yin & Yang

Je ne vous avais pas proposé de cookies depuis quelques temps. J'ai trouvé ces cookies Yin & Yang sur le blog Un peu de sucre . Il s'agit surtout de cookies bicolores et bi-goûts (chocolat et vanille) comme on en trouve à la Brioche Dorée, et j'ai voulu...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, cookies au chocolat, cookies bicolores, cookies chocolat vanille, cookies yin yang

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3 mai 2016

Poulet au Coca Cola

J'avais déjà entendu parler du fameux poulet au Cola Cola. J'en bois rarement, mais en cuisine, je me doutais que cela devait donner un résultat intéressant. Et en effet, ce poulet au Coca s'est révélé bien savoureux, avec un goût caramélisé et un aspect...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce soja, coca, poulet au coca, poulet au coca cola

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9 mai 2016

Pâte à tartiner au chocolat

Voilà ma recette de pâte à tartiner au chocolat, dénichée sur le site Produits Laitiers . Par satisfaction personnelle et savoir exactement ce qu'il y a dedans, j'aime réaliser mes propres pâtes à tartiner (même s'il m'arrive d'en acheter de temps en...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, nutella, pâte à tartiner, lait concentré sucré, pâte à tartiner au chocolat

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8 janvier 2016

Madeleines au Maroilles

Aujourd'hui, je vous propose un apéritif aux saveurs ch'tis avec ces madeleines au Maroilles. En cherchant une recette, je suis tombée sur celle de Cricri les petites douceurs et elles ont bien plu lors des fêtes, surtout à ma belle-soeur qui a demandé...

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Tags: maroilles, madeleines, madeleines au fromage, madeleines au maroilles, madeleines salées

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11 février 2016

Muffins rhum-raisin

Mon amour pour la saveur rhum-raisin n'est plus un secret pour personne, et je remets le couvert avec ces délicieux muffins rhum-raisin trouvés sur Canadian Living , qui sont un vrai bonheur pour le goûter avec un thé anglais. Ingrédients (pour 12 muffins)...

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Tags: raisins secs, muffins, rhum, muffins rhum-raisin, rhum-raisin

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16 août 2015

Spanakopita

Aujourd'hui, cap sur la Grèce ! Je n'ai pas souvenir d'avoir eu l'occasion de goûter à ce plat lors de vacances là-bas, mais il est connu et je l'ai parfois rencontré lors de balades blogesques, en me disant qu'il faudrait un jour que je me lance. Le...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, ricotta, épinards, plat grec, spanakopita

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22 août 2015

Muffins sains aux flocons d'avoine et framboises

Revoilà mes fameux muffins sains aux flocons d'avoine que je vous avais déjà proposés agrémentés de raisins secs. Les voici aujourd'hui en habit estival, à base de framboises. Toujours aussi goûteux, pour un petit déjeuner sain et copieux. Ingrédients...

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Tags: flocons d'avoine, muffins, framboises, muffins sains, muffins sains aux flocons d'avoine et framboises

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14 avril 2015

Feuillantine comtoise

Un plat que je dégustais parfois petite, acheté au rayon traiteur en supermarché. En voyant la recette et les photos si belles sur le blog Popotte et Cachettes , j'ai voulu m'y essayer. Ma feuillantine a une moins belle tenue que la sienne, mais elle...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, comté, béchamel, feuillantine, feuillantine comtoise

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11 juillet 2015

Bouchées au chèvre et chorizo

J'ai craqué sur ces bouchées apéritives composées de chèvre et de chorizo, alliance que j'adore. Merci à Delphine ( Oh la gourmande... ) chez qui j'ai repéré la recette, ils ont été très appréciés lors de l'apéro de plusieurs soirées entre amis. Ils peuvent...

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Tags: bouchées apéritives, chèvre, apéro, chorizo, bouchées au chèvre et chorizo

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12 mars 2014

Spaghetti alla norma (spaghetti à la sicilienne)

Une bonne assiette de pâtes, ça ne se refuse jamais, n'est-ce pas ? La pasta alla norma, ou pâtes à la sicilienne, est une spécialité de Catania. Il s'agit d'un plat de pâtes, traditionnellement des spaghetti, accompagné d'aubergines. Une belle recette...

Posté par Mely_Llewelyn à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat sicilien, plat italien, pasta alla norma, spaghetti alla norma, spaghetti spaghetti à la sicilienne

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4 février 2014

Flammekueche (tarte flambée alsacienne)

Une bonne flammekueche à déguster avec les doigts, rien de tel ! Ici, c'est moins courant d'en trouver dans les restaurants qu'en Lorraine, alors ça fait une raison de plus d'en faire maison ! Pour cette recette que je voulais fidèle à la vraie, je me...

Posté par Mely_Llewelyn à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flammekueche, recette alsacienne, flamenkueche, flamm, tarte flambée

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18 février 2014

Blanquette de veau à l'ancienne

Un classique de la cuisine française que j'ai toujours aimé et que j'ai enfin osé réaliser récemment. La recette de blanquette de veau à l'ancienne trouvée sur le blog Cuisine Campagne ne m'a pas déçue. Au goût, un délice qui rappelle la blanquette de...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, blanquette, blanquette de veau, blanquette de veau à l'ancienne

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27 février 2016

Gâteau roulé à la confiture

Voici une idée de goûter ou petit déjeuner pour le week-end, grand classique qui plaît toujours aux grands et aux petits. Sur la même base que le gâteau roulé à la pâte à tartiner, voici le même avec de la confiture, pour ceux qui préfèrent. Ingrédients...

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Tags: confiture, biscuit roulé, gâteau roulé, génoise, gâteau roulé à la confiture

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14 septembre 2013

Brioche de Brie et prosciutto

Avec la fraîcheur qui s'installe doucement, il est temps de se remettre aux bons petits plats qui réchauffent et réconfortent, non ? Alors cette recette, c'est est un must-do si l’on aime le fromage et la brioche ! Il s’agit d’un brie fondu emballé dans...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brie, brioche, prosciutto, brioche de brie et prosciutto, paul hollywood

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11 mai 2014

Confiture de rhubarbe et pomme à la cannelle

En ce dimanche matin, je vous propose une confiture pour agrémenter vos pains et brioches maison ! En plus, j'ai passé la journée d'hier en Angleterre et leurs innombrables confitures et marmelades parfois originales et improbables m'ont comme souvent...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, rhubarbe, cannelle, confiture de rhubarbe et pomme à la cannelle, pomme

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22 janvier 2014

Cake Marbré de Christophe Felder

En ce mercredi, un bon petit cake réconfortant, ça vous dit ? Occasionnellement, j'aime bien les gâteaux secs, et j'avais une folle envie de marbré. Ma nonna Milvia, qui fait le meilleur marbré du monde qui est inimitable, vivant trop loin pour que je...

Posté par Mely_Llewelyn à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marbré citron cacao, cake marbré, cake marbré de Christophe Felder, Christophe Felder, meilleur marbré

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9 avril 2013

Breakfast Casserole anglo-américaine

Encore une idée de brunch à base d'oeufs ! Je sais, deux à la suite, c'est beaucoup, mais c'est parce qu'avec cette recette, je participe in extremis au concours de La Cuisine de Jenny sur le petit-déjeuner . Il fallait absolument que je participe car...

Posté par Mely_Llewelyn à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat américain, breakfast casserole, omelette au four, plat anglais, petit-déjeuner

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7 janvier 2013

Chaussons au thon épicé

On m'a offert pour mon anniversaire le kit Chaussons et Empanadas de Solar, et tout ce joli matériel m'a donné envie de m'y mettre, même si la recette vient de moi. Je vous propose donc des chaussons au thon épicé, relevés aux saveurs du sud, parfaits...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaussons, chaussons au thon, chaussons au thon épice, empanadas, empanadas au thon

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5 décembre 2012

Crousti-moelleux saumon-parmesan

Si vous vous retrouvez avec des blancs d'oeufs dont vous ne savez pas quoi faire, avez envie de salé et d'une recette rapide, ne cherchez plus, vous avez trouvé ! J'avais 2 blancs d'oeufs qui s'ennuyaient dans le frigo après la réalisation d'une tarte...

Posté par Mely_Llewelyn à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crousti-moelleux, blancs d’œufs, bouchées apéritives, parmesan, saumon fumé

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5 janvier 2013

Verrines de tiramisu citron-spéculoos

J'adore le tiramisu, car j'affectionne les desserts à base de fromage, notamment le mascarpone dont je suis friande. Pourtant, je ne suis pas fan du tiramisu traditionnel car je n'aime pas le café, et encore moins dans les desserts. J'opte donc pour les...

Posté par Mely_Llewelyn à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, spéculoos, tiramisu, tiramisu citron-spéculoos, verrines

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4 décembre 2012

Verrine avocat-fraise-banane au lait d'amande

Pour fêter les 1 an d'existence de son superbe blog, Lou organise un concours dont le thème est "Les desserts sans sucre", en clin d'oeil aux diabétiques et à son beau-papa ! Un sacré challenge, surtout pour moi qui adore le sucre, mais j'ai décidé de...

Posté par Mely_Llewelyn à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, banane, fraise, lait d'amande, verrine

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31 mars 2015

Confiture mangue-passion

J'adore les fruits jaunes et exotiques. L'alliance mangue-passion, c'est un mariage heureux dont je raffole, en particulier dans les jus de fruits et en... gel douche =p Alors j'ai décidé de l'adapter en confiture. Ingrédients : (pour 1 pot de 200 gr)...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, mangue, fruit de la passion, mangue passion, confiture mangue-passion

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15 juillet 2014

Mousse à la fraise légère

Le beau temps revient, et avec lui les douceurs fruitées ! Impossible de faire plus light pour cette mousse de fraises. Un dessert simple, facile à faire et bien de saison pour tous les jours... C'est frais, agréable et aérien en bouche ! Ingrédients...

Posté par Mely_Llewelyn à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, mousse, light, mousse à la fraise, mousse à la fraise légère

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