Gâteau de macaroni boulettes-courgettes-poivrons

Voici une nouvelle version de ce gâteau de macaroni que j'adore. Cette fois-ci, c'est une version aux boulettes, courgettes et poivrons que je vous propose et qui devrait régaler même les plus récalcirants aux légumes !

Ingrédients (pour 2-3 personnes) :

- 200 gr de macaroni
- 70 cl de lait
- 2 œufs entiers
- 100 gr de gruyère
- 1 courgette
- 1 poivron
- 200 gr de boulettes de boeuf
- sel, poivre au moulin et épices

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire les macaroni dans le lait le temps indiqué sur le paquet. Salez et poivrez.
- Pendant ce temps, émincez la courgette et le poivron, et faites-lesrevenir une poêle, puis ajoutez les boulettes. Réservez.
- Battez les œufs, puis ajoutez-les aux pâtes cuites dans le lait, ajoutez également le fromage râpé, et la poêlée boulettes-courgettes-poivrons.
- Versez le tout dans un moule à cake ou à gâteau huilé.
- Laissez cuire pendant environ 20 minutes.
- Démoulez et servez chaud.

Comments

[Phasecuisine]

Une très bonne idée pour donner une 2e vie à des pâtes qui restent dans le frigo. Il fallait y penser et tu l'as fait.Bonne soirée

[Gagaie]

Une façon originale d'accommoder les macaronis. En plus, c'est un plat complet et bien calant. ^^

[fimère]

une idée fantastique il a l'air super bon

bonne soirée

[Gourmandine 47]

Mmmm !! c'est appétissant :-) Je n'ai jamais préparé de gâteau de macaroni, mais quand je vois le tien ça me donne envie de tester !!



Bonne soirée

A bientôt

[Lou]

Je ne me ferais pas prier pour déguster un tel plat !

Bonne soirée.