feuillete - Fish Custard

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20 octobre 2016

Maroilles en croûte aux lardons et pommes de terre

Cette recette fromagère de Maroilles en croûte aux lardons et pommes de terre est une merveille ! C'est chez ma chère Nathalie ( C'est Nathalie qui cuisine ) que je l'ai trouvée. Sa version était au camembert, et même si j'aime beaucoup ce fromage, j'ai...

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Tags: pommes de terre, lardons, maroilles, feuilleté, feuilletés jambon fromage, maroilles en croûte aux lardons et pommes de terre

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30 mars 2016

Tarte feuilletée au chorizo et poivrons grillés

Cette tarte feuilletée m'a été inspirée d'un plat que j'avais acheté à l'hypermarché, au rayon traiteur, pour dépanner un midi. Nous avons été séduits par les bonnes saveurs de cette tarte, s'assimilant à la pizza, et je me suis empressée de la reproduire...

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Tags: pesto, parmesan, poivrons, feuilleté, chorizo, tarte feuilletée au pesto chorizo poivrons et parmesan, pâte feuilletée, tarte feuilletée au chorizo et poivrons grillés

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14 mars 2016

Filet mignon aux tomates confites et à la fêta en croute feuilletée

Comme je le dis souvent, j'adore la viande... mais jamais autant que lorsqu'elle est emprisonnée dans du pain ou une pâte, et si vous êtes comme moi, la recette du jour devrait vous plaire ! Adorant le filet mignon, j'en ai testé une nouvelle version,...

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Tags: feta, feta et basilic, feuilleté, filet mignon, filet mignon de porc, filet mignon aux tomates confites et à la fêta, tomates confites

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13 février 2016

Talmouse à l’Abondance

Connaissez-vous la Talmouse ? C'est un plat originaire de la région Rhônes Alpes, composé d'une pâte feuilletée garnie d'une pâte à chou au fromage. Je n'avais jamais entendu parler de ce plat, mais forcément, je ne pouvais pas rester indifférente, en...

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Tags: tarte salée, fromage, feuilleté, soufflé, soufflé au fromage, abondance, talmouse, talmouse à l'abondance

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11 septembre 2015

Bouchées feuilletées à la béchamel, jambon et champignons

Un reste de bouchées feuilletées après une réalisation de bouchées à la reine traditionnelles m'ont donnée l'idée d'une garniture originale, à base de béchamel, de jambon et de champignons. Ingrédients (pour 4 bouchées : 4 personnes en entrée ou 2 personnes...

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Tags: jambon, champignons, béchamel, feuilleté, feuilletés, feuilletés jambon fromage, bouchées à la reine, vol au vent, Bouchées feuilletées à la béchamel jambon et champignons

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30 mai 2015

Mini Caprice feuilletés

Le Caprice des Dieux est un fromage que j'ai toujours beaucoup aimé à manger froid, mais il est également très bon chaud. Son format "mini" m'a donné l'idée d'en faire des petits feuilletés. Avec du jambon cru pour le recouvrir, il fond merveilleusement...

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Tags: feuilleté, feuilletés, feuilletés au fromage, jambon fumé, mini caprice, mini caprice des dieux

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1 novembre 2013

Doigts de sorcière (feuilletés aux saucisses)

Il existe bon nombre de recettes de doigts de sorcière, qui sont en fait une manière originale et halloweenesque de présenter des feuilletés aux saucisses à l'apéritif. Voici ma recette que j'ai réalisée pour de mon dîner d'Halloween et ils ont beaucoup...

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Tags: apéro, halloween, doigts de sorcière, feuilleté, feuilleté aux saucisses, knacki

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