Bagels au jambon cru et bleu d'Auvergne

Après une excellente rentrée pour ma part et un temps moins torride, je vous reviens avec une petite recette simple et bonne ! Quand il fait beau, j'aime bien ce genre de petits sandwiches originaux, comme les bagels. C'est frais et nourrissant. Ceux-ci, inspirés par AZ Cuisine, sont composés de jambon cru et de bleu d'Auvergne, un savoureux mariage pour de bons bagels qui changent et seront parfaits pour le déjeuner à la maison ou en lunch box en cette fin d'été !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 bagels nature
- 150 gr de bleu d'Auvergne
- 4 tranches de jambon cru
- 4 grandes feuilles de salade (feuilles de chêne)
- 4 noix
- 4 cuillères à café d'huile de noix
- poivre

Préparation :

- Ouvrez vos bagels en deux puis déposez-y les feuilles de salade.
- Versez une cuillère d'huile de noix dessus puis poivrez, mais ne salez pas car le jambon et le fromage le sont déjà assez. 
- Garnissez à présent d'une tranche de jambon cru puis de grosses tranches de bleu d'Auvergne. 
- Concassez les noix et parsemez-en sur le dessus du fromage.
- Refermez les bagels et servez.

Comments

[Not parisienne]

Coucou, j'adore les bagels et ta recette me fait super envie!! Il faudrait que j'en fasse je n'y pense pas souvent! bisous!

[Croqdelice]

Bravo Mely, ces bagels sont terriblement tentants et gourmands, je sais bien que je vais craquer encore une fois... superbe réalisation ! Une belle fin de journée de samedi, bisous

[laseuleminière]

Chouette ces bagels !! Tout simple mais que ça doit être bon. Encore une de tes bonnes idées à faire au plus vite.

[Cécile CC]

Ces bagels me plaisent beaucoup, voilà un pain que je n'ai encore jamais fait maison, faut que je m'y colle, c'est tellement meilleur et cette garniture est très alléchante, bises.

[EmilieRD]

Idéal pour une pause gourmande!