chevre - Fish Custard

chevre

20 août 2015

Carpaccio de boeuf au chèvre

Moi qui n'aime généralement pas trop les repas froids, j'apprécie pourtant beaucoup les assiettes de carpaccio en été. C'est goûteux et frais. Celle-ci m'a été inspirée par un plat du jour chez Grill Courtepaille dégusté il y a quelques temps. Un délice...

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Tags: chèvre, carpaccio, carpaccio de boeuf, carpaccio de boeuf au chèvre

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11 juillet 2015

Bouchées au chèvre et chorizo

J'ai craqué sur ces bouchées apéritives composées de chèvre et de chorizo, alliance que j'adore. Merci à Delphine ( Oh la gourmande... ) chez qui j'ai repéré la recette, ils ont été très appréciés lors de l'apéro de plusieurs soirées entre amis. Ils peuvent...

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Tags: bouchées apéritives, chèvre, apéro, chorizo, bouchées au chèvre et chorizo

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29 mars 2015

Pizza épaisse au bleu et au chèvre

Si je vous dis que mon amoureux, fan de pizza et de fromage, a déclaré que c'était la meilleure pizza au fromage qu'il ait mangé, vous comprenez que je vous propose aujourd'hui une tuerie ;) Honnêtement, pour moi aussi c'est la meilleure pizza à base...

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Tags: chèvre, pizza, pizza hut, pâte à pizza pan, pâte à pizza épaisse, pizza au fromage, saint agir, pizza au chèvre et au bleu, pizza épaisse au chèvre et au bleu

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4 septembre 2014

Pétatou

Le pétatou est un plat d'origine provençale, composé à la base de purée de pomme de terre et de chèvre, qu'on préparait à l'époque dans les fermes avec du lait juste caillé, et que l'on peut aujourd'hui agrémenter d'olive, de tomate et de thym. Je n'en...

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Tags: pommes de terre, chèvre, pétatou, tarte aux pommes de terre et au chèvre

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30 août 2014

Tresse jambon, aubergines et chèvre frais

Je sais, c'est au moins la 4ème que je vous propose, mais la base de pain brioché est tellement savoureuse, originale sous sa forme tressée, et variable à l'infini selon les goûts, que je ne peux m'empêcher d'en faire régulièrement... On adore à la maison,...

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Tags: jambon, chèvre, tresse, tresse salée, aubergine, tresse jambon aubergines et chèvre frais

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10 août 2014

Cake salé moelleux saumon-blettes-chèvre

Bonjour ! Me revoilà en pleine forme après mes vacances en amoureux, un séjour romantique, relaxant, (presque toujours !) ensoleillé, sportif, culturel et très gourmand (mais j'ai dit sportif aussi alors ça compense =p). Je vous remercie de vos gentilles...

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Tags: blettes, saumon fumé, chèvre, cake salé, lait concentré, cake, cake moelleux, cake salé moelleux saumon-blettes-chèvre

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11 avril 2014

Lasagnes au cabillaud, blettes et chèvre frais

Voici une délicieuse recette de lasagnes réalisée avec de bons ingrédients tous frais du marché : du poisson du port, une belle botte de blettes et un fromage de chèvre de qualité... Le tout forme une succulente alliance, équilibrée en saveurs et bien...

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Tags: blettes, lasagnes, lasagnes aux légumes et poisson, cabillaud, chèvre, blettes et chèvre frais, lasagnes au cabillaud, tome de chèvre

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2 mars 2014

Tatin de courgettes au chèvre

Une fois de plus, je participe à Un tour en cuisine . A l'occasion du tour 337, je choisis une recette Chez Titine , et Aux Saveurs d'Isa vient se servir ici. Adorant autant les tatins en version sucrée que salée, j'ai opté sur le blog de Titine pour...

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Tags: tatin de légumes, tatin salé, courgette, tour en cuisine, chèvre, tatin de courgettes au chèvre

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17 novembre 2013

Pains cocottes au jambon, brocoli et chèvre

Voici une bonne idée pour le brunch du dimanche : les pains-cocottes ! Voilà qui est parfait pour savourer cette recette directement dans le pain plutôt que d’y tremper celui-ci. En plus, c’est une recette équilibrée, de quoi se régaler avec un petit...

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Tags: brunch, oeufs-cocotte, jambon, chèvre, brocoli et chèvre, brocoli, pain cocotte

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7 août 2013

Quiche aux blettes, saumon et chèvre

On adore les blettes chez nous et pour profiter de la saison, je vous propose une délicieuse quiche aux blettes, saumon fumé et chèvre. Elle a été réalisée avec une pâte brisée maison, et l'appareil est particulièrement délicieux : après en avoir testé...

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Tags: blettes, saumon fumé, quiche, chèvre, quiche aux blettes, saumon et chèvre

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26 juin 2013

Cake léger au thon, brocoli et chèvre

Je fais très rarement des cakes salés car aux apéros, ça finit toujours par me dégoûter : trop de pâte, pas assez d'ingrédients... au final trop étouffe-chrétien et bourratif. Mon chéri lui n'aime carrément pas les cakes pour les mêmes raisons, et aucun...

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Tags: chèvre, thon, brocoli et chèvre, cake léger au thon, brocoli, cake salé

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3 mai 2013

Lasagnes aux asperges, jambon, champignons et chèvre

Cette recette de lasagnes a commencé à germer dans mon esprit au début de la saison des asperges, séduite par les belles bottes présentées sur les étals du marché. J'ai d'abord pensé à les allier avec un poisson avant de me dire qu'avec du jambon, cela...

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Tags: lasagnes, jambon, champignons, asperges, champignons et chèvre, chèvre, lasagnes aux asperges

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