Fish Custard

29 mars 2015

Pizza épaisse au bleu et au chèvre

Si je vous dis que mon amoureux, fan de pizza et de fromage, a déclaré que c'était la meilleure pizza au fromage qu'il ait mangé, vous comprenez que je vous propose aujourd'hui une tuerie ;) Honnêtement, pour moi aussi c'est la meilleure pizza à base...

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Tags: chèvre, pizza, pizza hut, pâte à pizza pan, pâte à pizza épaisse, pizza au fromage, saint agir, pizza au chèvre et au bleu, pizza épaisse au chèvre et au bleu

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27 mars 2015

Barres aux flocons d'avoine, bananes et fruits secs

L'idée de faire des barres de céréales aux fruits maison me trottait dans la tête depuis un moment, et j'ai craqué sur une recette trouvée sur le blog Cook'n'Roll . Ces barres sont à base de flocons d'avoine, sans lactose, sans sucre et avec très peu...

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Tags: flocons d'avoine, banane, abricots secs, pruneaux, barres, barres de céréales, barres granola, fruits secs, noisette

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25 mars 2015

Goyère au Maroilles

Après la tarte au maroilles , la flamiche au maroilles , la couronne des rois du ch'ti et d'autres recettes plus ou moins locales mettant en valeur ce fromage bien de chez moi, voici la goyère au maroilles ! Je l'ai dénichée sur le blog de ma copine Cécile...

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Tags: maroilles, tarte au maroilles, goyère, goyère au maroilles

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23 mars 2015

Mousse au chocolat aux blancs d'oeufs

La mousse au chocolat est un classique aussi simple que délicieux qui plaît en général à tous. La recette la plus habituelle contient des oeufs entiers et du chocolat, et c'est d'ailleurs ainsi que je la déguste en général, mais celle que je vous propose...

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Tags: blancs d’œufs, mousse au chocolat, mousse au chocolat aux blancs d'oeufs

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21 mars 2015

Pesto de persil

De la verdure pour fêter le printemps, il était temps ! Au marché de Calais, l'un des maraichers chez qui j'achète la plupart de mes fruits et légumes me fait régulièrement cadeau d'une belle botte de persil, plat ou frisé selon mon goût. Comme nous ne...

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Tags: pesto, persil, pesto de persil

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19 mars 2015

Cookies au Nutella aux 3 ingrédients

J'ai souvent rencontré ces cookies sur des blogs américains, sous le nom de "3 ingredients Nutella cookies", du fait qu'ils ne contiennent que 3 ingrédients, en plus facile à retenir quand on utilise les mesures américaines : 1 cup flour, 1 cup Nutella,...

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Tags: cookies, cookies au chocolat, nutella, pâte à tartiner, cookies au nutella, cookies aux 3 ingrédients, 3 ingredients nutella cookies

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17 mars 2015

Lapin à la moutarde

Le lapin à la moutarde : un classique de maman qu'il fait bon déguster de temps en temps... Pour les amateurs de cette viande, c'est un délice. Profitons-en pour le savourer avant que l'hiver ne se termine dans quelques jours ! Ingrédients (pour 2 personnes)...

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Tags: lapin, lapin à la moutarde, moutarde

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15 mars 2015

Cake au citron de Pierre Hermé

Le cake au citron de Pierre Hermé a fait le tour de la blogosphère et le voilà enfin chez moi. Son succès est mérité car il est parfait. Généreux sans être trop gras, très moelleux pour un gâteau sec, grâce au sirop qui l'imbibe, et merveilleusement parfumé...

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Tags: citron, gâteau au citron, Pierre Hermé, cake au citron, cake au citron de pierre hermé

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13 mars 2015

Lasagnes au saumon et chou vert

A l'origine, cela devait être des lasagnes au saumon et au brocoli, comme j'en fais régulièrement. Sauf qu'au moment de ranger les courses, plus moyen de mettre la main sur ce bouquet de brocoli que j'avais acheté ! Ca vous est déjà arrivé ? Cela reste...

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Tags: lasagnes, lasagnes aux légumes et poisson, lasagne de saumon, saumon, chou vert, lasagnes au saumon et chou vert

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11 mars 2015

Cheesecake individuel sans cuisson au chocolat

Que je l'aime mon petit cheesecake individuel sans cuisson et sans prise de tête ! En général, c'est une recette que j'aime décliner avec des fruits de saison, mais aujourd'hui, la voilà au chocolat, pour un petit plaisir particulièrement doux et gourmand...

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Tags: cheesecake, philadelphia, chocolat, cheesecake facile, cheesecake individuel, cheesecake sans cuisson, cheesecake au chocolat

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9 mars 2015

Jacket potatoe lardons-champignons-morbier

Un classique qui va être le bienvenu dans nos assiettes avec l'hiver qui n'est pas terminé... La jacket potatoe, ou pomme de terre au four fourrée, que j'ai garnie aujourd'hui d'un mélange de lardons, de champignons et de morbier, pour un petit plat bien...

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Tags: jacket potatoe, jacket potatoes, pommes de terre au four, baked potatoe, jacket potatoe lardons-champignons-morbier

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7 mars 2015

Brioche russe

Cette brioche a beaucoup tourné sur la blogosphère et parmi tous les blogs qui l'ont présentée, je l'ai quant à moi repérée chez mon amie Gut , qui fait des merveilles en boulange. Sa merveilleuse réalisation m'avait donné très envie, mais avec toutes...

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Tags: brioche, vergeoise, brioche russe, brioche à la vergeoise et au beurre

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5 mars 2015

Calzone au poulet

La calzone est une pizza pliée en deux, en demi-lune, et une variante très agréable, qui permet de déguster la pizza autrement, sous forme de délicieux chausson croustillant refermant une garniture gourmande. Il existe autant de versions de calzoni que...

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Tags: pizza, poulet au citron, calzone au poulet, calzone, calzone au poulet champignons mozzarella oeuf, oeuf, émincé de poulet

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3 mars 2015

Extra fondant à la noix de coco

Je rêvais de déguster un gâteau fondant à la noix de coco, et je l'ai trouvé sur Le plaisir de gourmandise . Ce gâteau est à fondre de bonheur ! Chaque morceau fond tout seul en bouche, léger, aérien, doux et avec ce délicieux goût de noix de coco......

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Tags: noix de coco, fondant, coco, fondant à la noix de coco, gâteau à la noix de coco

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1 mars 2015

Mes fantaisies gourmandes chez vous (n°20)

C'est parti pour la mise à l'honneur du mois de février ! Le mois le plus court de l'année n'en a pas pour autant été pauvre en bonnes choses, la preuve avec les recettes que vous avez reprises chez moi ce mois-ci, et je vous en remercie chaleureusement....

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Tags: honneurs

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27 février 2015

Gratin de spätzles au Munster

Me revoilà ! J'espère que vous allez bien. Voici un plat que je fais régulièrement en hiver. Les spätzles, délicieuses petites pâtes typiques d'Alsace et des pays germanophones, peuvent s'accommoder de bien des façons, en accompagnement comme en plat...

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Tags: munster, gratin de spätzles, gratin de spätzles au Munster, pâtes alsaciennes, spätzle, spätzles

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23 février 2015

Tourte au poulet et aux champignons de Jamie Oliver (Chicken and mushroom pie)

Cette tourte au poulet et aux champignons est tirée du livre 30 Minute Meals de Jamie Oliver. En effet, très peu de temps suffit à préparer cette délicieuse tourte qui nous a régalés. Simple et savoureuse, elle est parfaite pour les soirs d'hiver avec...

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Tags: tourte, tourte à la viande, chicken and mushroom pie, jamie oliver, poulet et champignons, tourte au poulet, tourte au poulet et aux champignons

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21 février 2015

Figolu maison

J'avais des figues sèches de qualité et envie de faire des figolu maison. J'avais mis de côté une recette trouvée chez Mirette aux fourneaux il y a longtemps, et je me suis lancée. C'était très bon, ils rappellent les originaux et passent très bien au...

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Tags: biscuits, figues, biscuits aux figues, biscuits aux figues sèches, figolu, figolu maison, figues séchées

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19 février 2015

Pain à la bière

A la maison, nous ne sommes pas très alcool et apéro, donc lorsqu'à la suite d'une soirée où nous recevons, il reste des bouteilles entamées, il nous est difficile de les terminer. Mais alcool et cuisine / pâtisserie font souvent bon ménage, et c'est...

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Tags: pain, bière, pain à la bière

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17 février 2015

Pancakes de Pascale Weeks

Aujourd'hui, c'est Mardi Gras, ou Pancake Day (Shrove Tuesday) dans les pays anglophones. Pour l'occasion, une nouvelle recette de pancakes bien sûr ! Les pancakes sont régulièrement sur notre table le dimanche, donc forcément j'aime tester de nouvelles...

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Tags: pancakes, pancakes pascale weeks

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